２時間で焼ける手ごねパン
２時間で焼ける手ごねパン （メニューは随時追加していきます）
約２時間で手ごねのパンを焼き上げます。
焼きたてだけでなく、翌日もふんわりやわらかいパンです。
出来上がったパンはすべてお持ち帰りしていただきます。
国産強力粉を使用し、その他の材料も厳選しています。
パンは、粉の計量・成形・焼き上げまで、すべてお一人で行っていただきます。
こね方、こね上がり、一次発酵の見極め、ベンチタイム、成形・焼成のそれぞれのポイントをお伝えします。おうち時間でも継続できるパンづくりをします。
料金（材料費・レシピ代含む）
各４５００円（税込）受講日に次回予約で５００円off
当教室初めての方は、初回は￥３９００円（税込）てご案内しています。
当教室は、ABCクッキングブレッドライセンスを取得しています。
シナモンロール
（８ｃｍ ５個）
スウェーデン発祥のスイーツパン。シナモンバターシュガーを巻きこんで焼き上げ、たっぷりのアイシングとナッツで仕上げます
スモークチーズとペッパーのフォカッチャ
（２４ｃｍ １個）
スモークチーズ・オニオン・２種のペッパーが入ったフォカッチャ。ホームパーティーにおすすめです
マーブルチーズ食パン
（１９ｃｍ １個）
重ねた生地の間に細かくしたチェダーチーズ・バターをはさみ、ガーリックを合わせたクリームチーズを巻きます。マーブル状になった断面と表面の層が美しい贅沢パン
ドーナツ～いちご＆クッキークリーム～
（８ｃｍ 各３個）
ドーナツが揚げずに作れる
中にはいちごとクッキークリーム、２種のクリームをたっぷりと絞り入れます
雪の結晶ブレッド
（１５ｃｍ 各１個）
雪の結晶をモチーフにした成形です
コーヒーとシナモンの香りが大人っぽい「カフェシナモン」色味もかわいい「ラズベリー」の２種を作ります
ドライトマトの餅チーズエピ
（１４ｃｍ ３個）
サクッとしたクラストと、もちっとした食感が同時に楽しめる！
ドライトマトとバジルが香る生地で、角もちやベーコン、チーズを巻いたお食事パンです
ヘーゼルナッツショコラ
（８ｃｍ ６個）
サクッとした生地と、しっとりとしたチョコレートの層、ツヤのある表面がポイント
香り豊かなチョコレート・ヘーゼルナッツ・ピスタチオで特別なひと時を演出します
明太チーズソースの具だくさんピッツァ
（２４ｃｍ １個）
耳にはベーコンやチーズを巻き込んで、切り込みを入れて華やかに！
明太子ソースとマスカルポーネチーズを合わせたソースに、角もち・じゃが芋・ブロッコリーなど具沢山なトッピングが嬉しいピッツァです
明太もちチーズ
（２８ｃｍ ３個）
人気の明太子のパンです
もちチーズと明太子ソースを包んだ生地に、明太子ソースとチーズをのせて香ばしく焼き上げます
クリスマスツリーブレッド
（１４ｃｍ １個）
プレーンと抹茶、２色の生地を星形に積み重ねてクリスマスツリーに
飾ってかわいい、食べておいしいスイーツパンです
ショコラオレンジシュトーレン
（２０ｃｍ １個）
ココアやきめ細かく使いやすい小麦ブランを配合した風味豊かな生地に、たっぷりと具材を混ぜ込みます
仕上げに塗るシロップとホワイトチョコレートで香り良く、しっとりとした味わいに
ダブルショコラブレッド
（ハート１０cm３個
スター１２ｃｍ２個）
ココア入りの生地にチョコレート・カカオニブ・シナモンパウダーを使用したフィリングを包みます
バレンタインの贈り物にもぴったりです
苺のマカロン・パネトーネ
（１５ｃｍ １個）
クリスマスパンのパネトーネをホールケーキ風にアレンジ！
具材入りのリッチな生地に、マカロン生地をのせて焼き上げます
ミートパイブレッド
（１０ｃｍ ６個）
手作りのミートフィリングとソースを包み、三角の新しい成形！二次発酵せずに焼き上げたパンは粉チーズの香ばしさと、フィリングの相性抜群！食べ出したら止まらないパンです
ショコラベリーフランス
（１８ｃｍ ６個）
ココア入りのもっちりとしたハードな生地に、ラズベリークリームを包んで仕上げます
切りこみははさみで入れるので難易度も低め
たっぷりクリームパン
（８ｃｍ ４個）
ほんのりミルク風味の生地に、
生クリーム入りのカスタードをたっぷり詰めたクリームパンです。ふわふわのクリームで幸せな気分に。冷やしてもおいしくいただけます。
とろけるショコラブレッド
（８ｃｍ ５個）
コーヒー入りの生地にチョコカスタードとチョコレートを包み、イングリッシュマフィン型に入れビスケット生地をしぼり焼きます。
オリーブ＆オニオン
（２０ｃｍ ４個）
オリーブオイルを加えた香りのよい生地に、グリーンオリーブと玉ねぎを巻き込みツイスト形に。表面はカリッと香ばしく焼き上げます
ダブルショコラリング
（１８ｃｍ １個）
ココア生地にアーモンドショコラクリームと２種のチョコチップを巻き、リング型で焼き上げます
スウィートパンプキン
（１８ｃｍ ２個）
三つ編みをした生地にアーモンドとかぼちゃの種が入った、シュガーナッツバターをのせて焼き上げるふんわり食感のかぼちゃパン
チーズとオリーブのフーガス
（２４ｃｍ×２個）
全粒粉を配合してサクッとした食感に仕上げたフーガス。切り込みにチーズやオリーブを入れて華やかな見た目に焼き上げます
モカクリーム
（１０cm ４個）
コンデンスミルク入りのリッチな生地に、コーヒー風味のクリームを挟んで焼き上げたスイーツパンです
くるみとベリーの食パン
（食パン型１個分）
生地を２色に色付けし、断面が市松模様になるように成形した食パン。断面萌えする食パンにチャレンジしましょう
とろーりチーズの焼きカレーパン
（１３ｃｍ ６個）
具材を包んで衣をつけ、こんがり焼き上げるカレーパン。まるで揚げたようにサクサクで、スパイシーなカレーの香りととろけるカマンベールチーズがたまらないおいしさです
ベーコンオニオン
（１７.５ｃｍパウンド型２個分）
ベーコンやチーズの風味を生かすため卵が入らないシンプルな配合
翌日もふわふわです
オレンジショコラ
（１１ｃｍ ５個）
チョコレートとオレンジピールの組み合わせにぴったりなココアを使用
チョコレートも入ったスイーツパンです
ショコラメロンパン
（９ｃｍ ５個）
チョコレートを練り込んだしっとりとした生地のメロンパン。中からもチョコレートがとろける最高に贅沢なスイーツパンです
カフェモカあんブレッド
（８ｃｍ ５個）
白あんにココアやコーヒーを加えたカフェモカあんにもパン生地にもコンデンスミルクを入れて、ミルキーでリッチな仕上がりに。お花のようなかわいらしい成形がポイントです
胡桃カマンベール
（２２ｃｍ ４個）
くるみ入りの生地に、カマンベールチーズを包んで焼き上げます。ハードな生地にくるみとチーズが相性抜群！
メープル食パン
（食パン型１個分）
生地の砂糖をメープルシュガーにし、成形時にバターとメープルシュガーを巻き込み、三つ編みにして型に入れます。焼成前にさらにメープルシュガーをかけて焼くので、メープルシュガーの香り高いパンです
カフェ・ショコラ
（１５ｃｍ ２個）
コーヒー風味の生地に、手作りのコーヒーチョコシートを折りこみ、ねじりながら丸く大きく成形し焼き上げます。コーヒーのほろ苦さとチョコの甘さがよく合うパンです
オニオンチーズカレー
（食パン型１個分）
スパイシーなカレーをシート状にして巻き込んだ、ボリューム満点の食パン。フライドオニオンを混ぜ込み、玉ねぎとピザ用チーズをトッピングした食パンは、そのままはもちろん、トーストすると違ったおいしさも楽しめます。
全粒粉の塩バターロール
（１５ｃｍ ５個）
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な塩バターロールです。一口食べれば香ばしい小麦の香りと、じゅわっと溶けだすバターが広がります
キャラメルチョコ＆ベーコンチーズ
（キャラメルチョコ１７cm １個
ベーコンチーズ１４cm ３個）
くるみ入りの生地で、キャラメル＆チョコ風味の甘いパンと、ベーコンとチーズを包んだ総菜パンを同時に作ります。１つの生地で２度おいしいリッチなメニューです
クランベリーチーズ
（１４ｃｍ ４個）
ライ麦と全粒粉を配合した生地に、たっぷりのクランベリーを混ぜ込み、中にはクリームチーズを包んで焼き上げます
米粉のベーコンエピ～プレーン・チェダー・青じそ～
（２４ｃｍ ２個/直径１８ｃｍ １個）
ベーコンエピが米粉の生地になってバージョンUP！縦型・リング型の２種の成形と、プレーン、チェダーチーズ＆黒こしょう、青じその３種の味が楽しめます
カマンベールノア
（２２ｃｍ ４本）
くるみを混ぜ込んだ生地に、カマンベールチーズを巻き込み焼き上げます。香ばしさに岩塩とバターが合わさって止まらないおいしさです
キャラメルナッツ
（１０ｃｍ ４個）
プレーンとココアの２種の生地に、キャラメルソースにからめたナッツをトッピングしたスイーツパンです
２色のフォカッチャ
（１８ｃｍ 各１個）
カマンベール・青ねぎ・プチトマトなどをのせたプレーン生地と、ビーツの色がきれいな２色のフォカッチャを作ります