Me Time Kids講師養成講座（パンコース）
Me Time Kids認定講師
～２０２５年度（１期生）募集～
管理栄養士の料理教室 Me Timeは、皆さまのおかげで開業５年目を迎えました
また小学生のパン教室Me Time Kidsは、今年4期目を迎え、登録されている生徒さんも現在４８名となりました
参加される生徒さんも増え、当教室だけでは対応できなくなってきたので、Me Time Kids認定講師養成講座を開講します
一緒に子ども教室の先生になりませんか？
全６回の実技と座学で、パン作りの基礎を学び
子ども教室の先生として活動する基礎を学びます
認定講座カリキュラム
～実技～
１回目「水族館のチョコパン」
基本のパン生地の作り方、低温長時間発酵について
パン生地の分割・成型方法
２回目「ピザパン」・「ブルーベリークリームチーズ」
パン生地の性質、パン生地の伸ばし方、焼成の温度
３回目「ハートのチョコパン」・「焼きカレーパン」
ココア生地の作り方、麺棒・スケッパーの使い方、
パン生地の大きさのはかり方、フィリングの包み方
４回目「ぶどうのぶどうパン」・「ベーコンチーズフーガス」
ドライフルーツの使用方法、混ぜ込み生地の扱い方
パン生地の分割
５回目「ベーコンエピ」・「２色のうずまきパン」
麺棒の使い方、はさみの使い方
２色のパン生地の作り方
６回目「メロンパン」
クッキー生地の作り方、パン生地の丸め
パン生地の発酵
レッスンでのパン生地の扱い方、注意事項等
認定講師カリキュラム
～座学～
１回目
目標設定
どんな教室を作りたいか
開業日、収入目標、どんな形態か
２回目
写真の撮り方、編集の仕方（アプリを使って）
パワーポイントの使い方、PDF
３回目
衛生管理、食中毒予防
アレルギーについて、 レシピの作り方
４回目
子ども達への教え方、安全管理
材料の選び方、使用する道具類について
５回目
パワーポイントの使い方、チラシ作り・チラシの配布
Instagram、クスパ、HP作成等
６回目
教室の運営、開業相談、 売上計画等
Me Time Kidsのパンはどんなパン？
管理栄養士の料理教室 Me Time 岐阜市福光東2-2-13