白神こだま酵母のパン
国産強力粉・白神こだま酵母を使用し、白砂糖を使わない等、その他の材料も厳選しています。
材料の計量・成形・焼き上げまで、すべてお一人で行っていただきます。
こね方、こね上がり、一次発酵の見極め、ベンチタイム、成形・焼成のそれぞれのポイントをお伝えします。
料金（材料費・レシピ代含む）
各￥４５００円（税込）受講日に次回予約で５００円off
当教室初めての方は、￥３９００円にてご案内しています
出来上がりパン（全て）お持ち帰り
白神こだま酵母のパンメニューは、お持ち帰り生地などはありませんが、低温長時間発酵のパン生地も作る場合は、レシピ+材料+保存容器（初回のみ）を追加￥１,６２０円(税込)でご用意しております。
下記のメニューより、お好きなパンをお選びください。
パンのメニューは随時追加していきます。
ショコラミルクフランス
ココア生地のソフトフランスと、練乳クリームの甘さたっぷりがおいしいパンです
（４本）
メロンパン
ふんわりパンとさっくりクッキーのおいしいメロンパン
（５個）
全粒粉のベーコンエピ
プレーン・チーズ・青じその３種類のエピ。パリッと焼き上げます（３本）
クリスマスツリーパン
ドライフルーツ入りのパン生地です。デコレーションしたかわいく仕上げます（１個）
ベーコンとチーズのフーガス
全粒粉入りの生地です。ベーコンとチーズの塩味がおやつにもお酒にも合うパンです
（２個）
ショコラフランス
ソフトフランスの生地に、板チョコを混ぜ込んで焼き上げます。（６個）
チョコの折り込み食パン
手作りのチョコシートを使った折りこみ食パン
（一斤型食パン１本）
フルーツバスケット
細いパン生地を編み込んで成形
（６個）
レーズンカスタード
手作りのカスタードクリームを巻き込みます
（６個）
かぼちゃのブリオッシュ
生のかぼちゃのあんを使用。２種類の成形で可愛く仕上げます （６個）
カマンベールのダッチブレッド
表面はカリカリ、中はとろーりチーズ（６個）
クリームパン
手作りのカスタードクリームを包みます
（６個）
ツイストクリームパン
手作りのカスタードクリームシートを使ったねじねじパン
（６個）
ロングウインナーボート
パキッとおいしいウインナー
ケチャップとマヨネーズで仕上げます（６個）
フルーツタルトレット
たっぷりクリームに季節のフルーツを添えて
（６個）
どうぶつのパン
パン生地とクッキー生地でかわいく作ります
（８個分）
チョコロールパン
手作りのチョコシート入りのうずまきパン
（６個）
バターフレーキ―
バターシュガーをはさんだリッチなパン
（６個）
食パン
トーストやサンドイッチに
飽きない食パンです
（１斤型食パン１本）
シナモンロール
シナモンシュガーバターを巻いたリッチなパン
（８個）
スイートブール
ふんわりパンとサクサクのクッキー生地のおいしい組み合わせ （６個）
さくらのツイストロール
塩味の効いたさくらあんをねじり成形でかわいいパンに
（６個）
全粒粉のチーズパン
コロンとした食事によく合う香ばしい全粒粉のパン
（６個）
クリームチーズのローズブレッド
バラの花のような成形のパン
（６こ)
マロンロール
シュガーバターと、甘栗のおいしいパンです
（６個）
バターロール
卵を塗ってつやつやのふんわりバターロール
（６個）
プレーン＆クランベリーチーズベーグル
むぎゅっとした食べ応えがあります （各３個）
アップルカスタード
カスタードクリーム・りんごのコンポートも手作りです
（６個）
ねじねじチョコパン
チョコクリームをはさんで簡単ねじねじ成型
（６個）
トリュフ塩バターパン
人気の塩パンをトリュフ塩でリッチに仕上げます
（６個）
４回目「ぶどうのぶどうパン」・「ベーコンチーズフーガス」
ドライフルーツの使用方法、混ぜ込み生地の扱い方
パン生地の分割
５回目「ベーコンエピ」・「２色のうずまきパン」
麺棒の使い方、はさみの使い方
２色のパン生地の作り方
６回目「メロンパン」
クッキー生地の作り方、パン生地の丸め
パン生地の発酵
レッスンでのパン生地の扱い方、注意事項等
認定講師カリキュラム
～座学～
１回目
目標設定
どんな教室を作りたいか
開業日、収入目標、どんな形態か
２回目
写真の撮り方、編集の仕方（アプリを使って）
パワーポイントの使い方、PDF
３回目
衛生管理、食中毒予防
アレルギーについて、 レシピの作り方
４回目
子ども達への教え方、安全管理
材料の選び方、使用する道具類について
５回目
パワーポイントの使い方、チラシ作り・チラシの配布
Instagram、クスパ、HP作成等
６回目
教室の運営、開業相談、 売上計画等
Me Time Kidsのパンはどんなパン？
一般的なパン作りは一次発酵・ベンチタイム・二次発酵、いろんな手順があってハードルが高い！と思われがち
Me Time Kidsのパン作りは低温長時間発酵という製法
一般的なパン作りと比べて作業工程は少なく、低学年でも疲れず飽きずに作れるレシピです
低温長時間発酵のパン作り
①パン生地は、材料を混ぜてベタつきがなくなるまでこねたら終了！冷蔵庫で一晩ゆっくり低温で発酵
②講師が事前に作っておいたパン生地で成形します
③二次発酵したら、オーブンで焼き上げます
④子ども達の作ったパン生地は、おうちにお持ち帰りし、レッスンで習ったことを思い出しながら焼いていただきます
家族がおいしいって食べてくれると自信がつきますよ！
パンは包丁を使わなくても作ることができます！
料理とは違い、パン生地作りは基本的に同じ手順なので一度覚えてしまえば一生もの！
料理を学ぶ入り口になります
講師養成講座では、パン作りの基本を学びながらおいしいパンを焼くコツも学んでいただきます
こんなあなたにおすすめです
☆子育て中のママさん
・自分の子どもにお店では売っていない手作りのパンを食べさせたい
・仕事と育児の両立をしたい
働く時間が自分で決められるので、子どものための時間調整が融通できます
・自宅で仕事をしたい
・資格（食関係や保育関係）を生かして働きたい
☆子育てが一段落したママさん
・子育ての経験を生かして、子どもたちに教えたい
自分のためのやりがいをみつけたい
☆すでに教室を運営されている先生
・子どもや親子レッスンのノウハウを知りたい
・パン教室の子ども向けレッスンを増やしたい
・レシピ作成・試作から解放されたい
・収入の柱を増やしたい
☆家族に手作りのパンを食べさせたい
・毎日の暮らしで手作りパンを楽しみたい
・国産小麦粉を使用し、砂糖や油脂も少ないレシピ
手作りパンのハードルが下がります
Me Time Kids認定講師
～２０２５年度（１期生）募集～
☆最短３か月で受講可能
月１回６か月～月２回３か月で受講可能
☆対面または、オンラインで受講可能
パン作り初心者の方は、対面がおすすめ！
☆教室開講のお手伝い
教室の集客方法、SNS投稿、開業届、日々の帳簿のつけ方、確定申告の方法などの教室運営に必要な内容の相談も受けます
☆教室開講後のお手伝い
パン作りの技術、レッスンの進め方、お悩みなど教室開講後の運営相談も承ります
☆当教室のHPやInstagram等で認定講師として随時紹介・投稿します
☆当教室へ募集人員を超えて申し込みがあった場合にお近くの教室としてご紹介します（確約はできません）
～開催日程～
２０２５年９月２日（火）より随時開催
（ご希望の日程をお知らせください）
対面・オンライン、どちらもお子様と一緒に参加していただけます
マンツーマンで開催しますので、自分の学びたいところに重点を置いて学べます
講座時間：１講座 ２時間３０分
認定講師カリキュラム実技と座学
受講日以外でも、LINEで質問等はいただけます
オンライン受講の方には、Me Time Kidsで使用している強力粉を事前にお送りします。
その他の必要材料はご自身でご用意ください
お申し込み先
管理栄養士の料理教室Me Time
三浦 真由美
Instagram メッセージ（DM)
ホームページ「お問い合わせ」からのメール
受講料（入会金・年会費なし）
Aコース：￥87,000円(税込)
・Me Time Kids認定講師養成カリキュラム
実技１０レシピ・座学全６回
・食育Timeのワーク４種類
「Me Time Kids認定講師」として実技10レシピ・食育Timeワーク4種の商用可能
オプションメニュー
・Me Timeのオリジナルパンレシピ 1レシピ￥3,000円にて購入できます（商用可能）
１期生募集特別価格
Aコース：￥87,000円(税込)
↓
10%off
￥78,300円(税込)
Bコース：￥165,000円(税込)
・Me Time Kids認定講師養成カリキュラム
実技１０レシピ・座学全６回
・食育Timeのワーク４種類
「Me Time Kids認定講師」として実技10レシピ・食育Timeワーク4種の商用可能
毎月1回、Me Time Kidsのパンレシピ無償提供（商用可能）
オプションメニュー
・Me Timeのオリジナルパンレシピ 1レシピ￥1,500円にて購入できます（商用可能）
１期生募集特別価格
Bコース：￥165,000円(税込)
↓
10%off
￥148,500円(税込)
収入例
（１名3,000円、 １レッスン４名開催の場合）
月１回
3,000円×４名＝12,000円
月２回
3,000円×４名×２回＝24,000円
月４回
3,000円×４名×４回＝48,000円
月８回
3,000円×４名×８回＝96,000円
パートさんの収入を超えてきますね☆
毎月1回の定期受講にすると、安定した収入につながります
開催人数や募集人数はご自身で決めてください
収入目標に応じてサポートします
管理栄養士の料理教室Me Time 岐阜市福光東2-2-13